夏の定番「そうめん」にプラスアルファ! タンパク質をプラスして夏バテ予防

蒸し暑い日が続くと、どうしても食欲が落ちてしまいがちです。
「キッチンに立って火を使うのも億劫」「暑い中、仕事から帰ってすぐに料理はしたくない」…という時に大活躍するのが、喉ごしが良くてサッと手軽に食べられる「そうめん」です。


しかし、そうめんだけの手軽な食事は、どうしても炭水化物(糖質)に栄養が偏ってしまいがちです。
特に大切な栄養素である「タンパク質」が不足すると、筋力や体力が落ちてしまい、夏バテを引き起こす大きな原因にもなってしまいます。

そこで今年は、いつものそうめんに簡単なトッピングをプラスして、手軽に栄養価をアップさせてみませんか?

おすすめは、調理の手間がいらないお助け食材です。
例えば、缶を開けるだけの「ツナ缶」や、パックから出すだけの「温泉卵」、市販の「ほぐしササミ」などをのせるだけで、一気にボリューム満点の大満足な一皿に変身します。
さらに、オクラや納豆といった「ネバネバ食材」を合わせるのもおすすめです。
栄養価が高まるだけでなく、つるっとした食感で喉ごしが良くなり、食欲がない時でも驚くほどお箸が進みますよ。

ほんの少しの工夫で、美味しさも栄養も格段にアップします(調理の時間も短縮です!)。

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