雪国・新潟に試練を課す「真冬の総選挙」
2月8日（日）の衆院選投開票日に向け、新潟県内ではかつてない異例の光景が広がっています。 豪雪地を抱える選挙区の状況はシビアです。関川村などでは、公営掲示板が雪に埋もれるのを防ぐため、設置数を通常の約7割に絞る苦肉の策が […]
「とびっこ」が海外で≪キャビア級のブーム≫になっている理由
お寿司の軍艦巻きでおなじみの「とびっこ」。実は今、海外でその人気が爆上がりし、かつての「脇役」から「主役級」の食材へと変貌を遂げているのをご存知ですか？ ◆理由・外国人の「海苔」への苦手意識をカバー。・「テクスチャー（プ […]
医療の守り手 雪国の訪問看護師たち
大雪の日が続く毎日。週末になるとまた雪の予報です…。新潟の訪問看護師にとって、冬の業務は利用者宅のドアベルを押す前から始まっていますね。移動時には、吹雪が視界を奪い、道路の境界線すら見えなくなります。路面は凍結状態、ハン […]
寒い？ 暖かい？ ２月の天気は？
最新の３か月予報によれば、２月は全国的に気温が平年並みとなり、冬本来の厳しい寒さを感じる日が多くなりそうです。一方、３月から４月にかけては平年より気温が高い地域が目立ち、春の訪れは例年より早まる見込みです。※花粉の飛散は […]
冬に多くなる病気「腸ねん転」
冬に多い病気としては、インフルエンザやウイルス性胃腸炎（ノロウイルス・ロタウイルス）などの感染症、心筋梗塞や脳卒中といった循環器疾患がよく知られていますが、実は腸ねん転や腸閉塞も冬に増える傾向にあることは、あまり知られて […]
冬の住宅火災に要注意―身近な危険と予防のポイント
寒い季節になると暖房機器を使う時間が長くなり、空気も乾いてくるため、住宅での火災リスクが最も高まる時期を迎えます。火災の記録を見ても、冬季に火災の発生件数が増加する傾向が明確に表れており、些細な油断が深刻な事態を招くこと […]
「アフォーダブル住宅」ってどんな住まい？ 今注目される理由
住まいにかかる費用が年々上がり続ける今、「アフォーダブル住宅」という言葉を耳にする機会が増えてきました。初めて聞いたとき、どういう意味だろうと調べてみると、手頃な家賃で暮らせる住宅を指す言葉でした。「アフォーダブル」は「 […]
冬から春に注意したい病気 『ヒトメタニューモウイルス感染症』
ヒトメタニューモウイルスは呼吸器に感染するウイルスで、咳・鼻水・発熱など風邪に似た症状を引き起こします。ただし、普通の風邪と違い、「症状が長引きやすい」のが特徴です。特に注意が必要なのは、乳幼児と高齢者です。これらの方で […]
冬だけのごちそう、「寒」が付く魚の話
冬になると、魚屋やスーパーの鮮魚売り場で「寒ブリ」「寒サバ」といった表示を目にすることがあります。この「寒（かん）」という一文字には、日本の食文化ならではの季節感と、最も美味しい時期を知らせる意味が込められています。「寒 […]