はるブログ
国産ごぼうを『チョコレート代替品』に！ どんな味？新着!!
ここ最近、ニュースで耳にすることが増えた「カカオショック」。世界的にカカオ豆の価格が急騰し、チョコレート業界全体が揺れています。 その背景には、・気候変動による収穫量の減少・病害虫の蔓延・農家の高齢化と後継者不足・世界的 […]
慢性的な疲労や気分の落ち込みへとつながる『冬バテ』新着!!
『夏バテ』は暑さで体力を奪われる不調ですが、寒い季節にも似たような現象があります。それが『冬バテ』。寒さや生活リズムの乱れによって自律神経やホルモンのバランスが崩れ、じわじわと体調に影響を及ぼします。「なんとなく調子が悪 […]
餅米、年末にかけてどうなる？ 高いまま？ もっと値上がり？新着!!
年末の餅つきや正月準備を意識し始める時期になりました。2025年も値上げラッシュで頭の痛い1年でしたが、ここに来て「餅米」の価格も高騰・高止まりの様相です。 11月末時点で、スーパーでのコメ5キロ当たりの平均価格は4,3 […]
大雪…道路上で車が立ち往生したら…新着!!
積雪や吹雪によって視界が遮られ、車の動きが止まると、長時間車内で過ごさざるを得ない状況に陥ります。しかしその際に注意すべき大きなリスクが、「一酸化炭素中毒」と「低体温症」です。排気口やマフラーが雪で塞がれると、排気ガスが […]
今季最強寒波到来！ 新潟も大雪？新着!!
12月3日(水)～4日(木)は、日本列島に今季最強の寒気が流れ込み、西高東低の冬型の気圧配置となります。北日本や東日本の日本海側を中心に降雪量が多く、西日本の日本海側でも積雪の可能性があるとの予想。北陸などでは雪の降り方 […]
インフルエンザにかかりやすい人の特徴とは？ 最新研究から見る予防のポイント
今日から12月、寒い季節になると気になるのがインフルエンザの流行です。今年は特にインフルエンザ流行で大変な状況です。毎年多くの人がインフルエンザンに感染する一方で、同じ環境にいても感染する人としない人がいるのはなぜでしょ […]
本格的な「寒さ」はいつから？
2025年12月の日本列島は、地域によって差はあるものの、全体として「寒さの本格化がやや遅れ気味」と見られています。 ■気温の見通し月の前半は寒気の影響で一時的に冷え込む日もありますが、冬型の気圧配置は長続きしにくいと予 […]
雪と保存食──雪国の知恵が今も息づく
雪深い冬を迎える新潟や東北では、長い年月をかけて「雪と共に生きる知恵」が育まれてきました。その代表が、季節の恵みを無駄なく活かす「保存食文化」です。 秋に収穫した野菜は漬物に、魚は干物や焼漬けに。雪に閉ざされる季節を乗り […]
冬に恋しい料理は「鍋料理」？ 「のっぺ汁」？
寒さが本格化する冬の食卓には、体の芯から温まる料理が恋しくなります。日本気象協会とインテージの調査によれば、寒さが増すにつれて売れ行きが伸びているのは「鍋つゆ・鍋具材セット」。寄せ鍋やキムチ鍋、豆乳鍋など、家庭で手軽に楽 […]
「季節外れの警報」──インフルエンザの猛威
2025年の秋、日本各地でインフルエンザの流行が例年にない速さで広がっています。通常であれば冬の到来とともに始まるはずの流行が、今年は11月の時点で警報レベルに達しており、東京都では16年ぶりに11月中の「流行警報」が発 […]